公司主要产品“五粮液酒”是我国浓香型白酒的典型代表。同时，公司根据生产工艺特点开发了五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄等品类齐全、层次清晰的系列酒产品，满足了不同层次消费者的多样化需求。
宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
第三档是五粮液的纪念酒水，这类酒通常在瓶身上有明显的五粮液logo，并且会针对特定的节日或纪念日推出，比如五粮液生肖酒、中秋纪念酒、端午纪念酒等。
五粮液酒属于浓香型酒五粮液为代表的中国白酒堪称世界最古老最具神秘特色的食品制造产业之一五粮液以高粱大米糯米小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿精心勾兑而成，并以“。
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