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配制酒可以用来调鸡尾酒吗
苏打酒、鸡尾酒、预调酒都属于混合酒的一种。区别在于由酒基加上其他不同的配料调制而成。区别如下：苏打酒，是酒基+苏打。预调酒，酒基+其他饮料然后罐装。
可可利口酒---1/4 鲜奶油---1/4 用具 鸡尾酒杯、调酒壶 做法：把冰块和材料放入调酒壶中摇匀 19世纪中叶，为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼，所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼。
配制酒的种类非常繁杂，按照饮用时间可以分为开胃酒、甜食酒和利口酒（餐后酒）。大家经常听说的鸡尾酒就是一种配制酒，光鸡尾酒种类就有上千种。
调制技巧：1通常都是用烈酒为基酒。再加入其它的酒或饮料，如果汁、汽水和香料等配制而成。2调制时烈酒可以与任何味道酒或其它饮料相搭配，调和成鸡尾酒。3味道相同或近似的酒或饮料可以互相混合，调制成鸡尾酒。
酿造酒做基酒也有，你提到的红酒就属于酿造酒，其实红酒+雪碧也是鸡尾酒。酿造酒营养丰富，酒度较低，多具有一定的医疗保健功效，是未来鸡尾酒的发展方向之一。我一直理解的鸡尾酒就是符合开头的“公式”的酒精饮料。
伏特加加冰纯饮效果不错。当然，也可以兑些配制酒和果汁。如觉得伏特加酒精度太高可放入冰块后加上适量的蒸馏水或苏打水。伏特加【45ML】+橙汁【八成满】=螺丝起子【杯子约350ML】伏特加45ML+咖啡甜20ML=黑俄罗斯 。
