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如何调制鸡尾酒?
调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。
朝霞鸡尾酒制作法 将碎冰放入调酒杯，加入茅台酒三分之二量杯，木瓜酒三分之一量杯，鲜柠檬一片，搅匀，滤入鸡尾酒杯内，把柠檬皮拧汁撒在酒的表面，并将柠檬皮放入酒内。
摇和法：使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。2调和法：调酒杯或厚壁大玻璃杯、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。
调制鸡尾酒的一般步骤：准备好调酒所需的酒水、配料、装饰物、用具及杯具。按配方依次加入原料，一般顺序为先冰块后辅料，最后基酒。按正确的调酒方法进行调制，如：调和法、对合法、搅拌法、摇和法。
鸡尾酒是一种混合饮品,鸡尾酒怎么调才好喝?
1、首先你需要准备中型冰块8块，将冰块放在调酒壶的上层，然后在调酒壶内加入柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加，如果有条件的话，再加上一些甜柠檬糖浆，然后将调酒壶合上用力的摇晃8秒钟，最后再将酒通过隔冰器倒入冰镇过的酒杯里。
2、鸡尾酒的制作方法有很多种，大部分都是搭配饮料或者果汁来进行的。比方说非常有名的天使之吻，就是用可可甜酒搭配上鲜奶油制作而成。玛格丽特则是用龙舌兰酒搭配上青柠汁。
3、把冰块放进调酒壶上层。加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里，再倒进香槟酒至八分满。最后轻轻放进装饰用的樱桃即可。
4、这种方法可以说是最简单一种，你只要在酒杯中加冰块就可以了，然后再将原料依次倒入杯中稍加搅拌即可。
5、基础调制步骤：a. 摇酒法：装配摇酒器： 在摇酒器中放入冰块和酒精成分。加入其他成分： 根据鸡尾酒配方，加入果汁、糖浆或其他饮料成分。摇晃： 用摇酒器盖好，摇晃15-20秒以混合酒精和成分，使之冷却和混合。
