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20斤黄酒泡多少枸杞和红枣可以保存多长时间
斤酒需放500克枸杞和1000克红枣 ，泡上半个月就可以喝，一般每天喝30-50克为宜。
泡酒时以每1000ml酒中不多于100克红枣和50克枸杞为好，泡服时间以15天以上为宜。注：目前关于泡酒用作滋补的中医传统成方不多，而红枣和枸杞一般没有比例搭配，通常都是随意反搭配作为平时滋补之用。
枸杞红枣泡酒能够达到很好的保存效果，十斤酒放红枣一千克，枸杞750克，会使酒发酵，延长酒的保存效果，能够达到长期保存。
一般是50克，因此20斤酒要放2公斤枸杞，500克红枣。红枣酒与生活红枣是我国民间传统的药物之一，枸杞泡酒的功效可以益肾、可以明目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足够了。
黄酒能和冰糖一起煮吗?
煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。
芝麻洗干净，放炒锅小火炒熟，听见噼里啪啦的声音马上可以出锅，不然就焦了，大概10分钟的样子。老冰糖敲碎了，准备熬胶。
黄酒适合加红糖一起饮用。黄酒和红糖、姜片一起饮用可以活血祛寒，通经活络，能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。
阿胶，这一补血止血、滋阴的良药，确实能给新妈妈带来不少益处。但是，我们还是得等到产后恶露干净后再享用。那么，阿胶怎样吃才能发挥最大的效果呢？阿胶芝麻羹阿胶、黄酒、核桃仁、黑芝麻、冰糖，一起熬制，香甜可口。
我认为黄酒酸了可以泡冰糖和红枣的。 如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5-10颗)，就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。
阿胶黑芝麻核桃红枣冰糖黄酒比例是多少
1、主料：阿胶（500克）、核桃（150克）、黄酒（1瓶）、黑芝麻（200克）、红枣（150克）；辅料：碎冰糖（250克）。做法：阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的；倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。
2、原料名称及配比 阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒 1 ： 1 ： 0.8 ： 0.8 ： 1 原料标准 阿 胶：采用东阿阿胶。
3、将泡好的阿胶和黄酒用小火慢慢熬至阿胶融化。加入老冰糖继续小火熬至冰糖化开，不停用铲子搅拌，防止糊底。先加入核桃， 拌匀后加入红枣条， 拌匀后再加入枸杞， 再拌匀。
4、做阿胶糕用半甜型的黄酒，下面介绍做法：准备材料：阿胶250g、黄酒500g、冰糖250g、桂圆肉50g、红枣（去核）200g、枸杞200g、核桃仁300g、黑芝麻250g、干玫瑰花瓣适量 制作步骤：阿胶取出后用锤子敲碎，放入容器内。
5、枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克 阿胶打成粉加黄酒浸泡48小时。红枣推荐这种红枣片比较脆，核桃掰碎160℃烘烤10分钟，芝麻炒香备用。阿胶液倒入锅内，放入冰糖碎或冰糖粉小火熬煮。
