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阿胶冰糖黄酒比例是多少_阿胶黄酒冰糖熬制的比例是多少

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半斤阿胶需要多少黄酒

1、将阿胶打成粉,用黄酒浸泡1个小时,比例半斤阿胶一斤黄酒;冰糖打成粉末状;以上是为了节约熬制时间。步骤2/6 点击查看大图 将阿胶粉和黄酒倒入熬制锅内(我是为了省事直接在锅内浸泡的)搅拌均匀后,加入冰糖末。步骤3/6 武火熬开后改成文火(中途要不间断搅拌,防止糊底)直至挂丝。

2、半斤阿胶的辅料比例是:黄酒500毫升、桂圆100克、冰糖200克、黑芝麻250克、核桃250克、枣干250克、枸杞150克。除此之外,还可以根据个人口味添加玫瑰花、酸枣仁、茯苓、蔓越莓等辅料。

3、半斤阿胶,用半斤黄酒泡,蒸的时候加半斤冰糖,100ml水。不过冰糖的情况也可以根据自己的情况来增减,阿胶用黄酒泡2天左右的样子,然后加水放在锅里蒸,差不多蒸1个小时左右就可以了。

4、半斤阿胶的辅料比例是:黄酒500毫升、桂圆100克、冰糖200克、黑芝麻250克、核桃250克、枣干250克、枸杞150克。除此之外,还可以根据个人口味添加玫瑰花、酸枣仁、茯苓、蔓越莓等辅料。泡制阿胶。阿胶敲碎用磨粉机打成粉状,倒入即墨黄酒泡制48小时,泡制过程容器需要盖盖。

黄酒能和冰糖一起煮吗?

姜丝 少许(大概5克姜左右)枸杞、话梅、桂圆等 随意(不放亦可)煮黄酒的做法 将黄酒倒入碗中,把姜切丝,放入酒中。(我手残,所以且块了?其实一样的,姜丝更入味)放入冰糖,量自己控制,放入枸杞、话梅、桂圆or其他自己喜欢的配料,不放也可以将放入各种调料的黄酒隔水加热。

黄酒可以用来活血,促进血液循环,红枣的作用:补中益气,养血安神,缓和药性;冰糖——清热,养营,和中。入肺、胃。可以一起达到补气养血的目的的。

黄酒煲姜可以放冰糖的,别担心,我经常这样煲,一般冬季。

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