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中国葡萄酒有什么缺点?
缺点:过量致醉。过量饮用难以消化,增加胃肠负担。对心脏非常不利,会导致酒精性的心肌炎,实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏也是不好的。
相反,我们国家的气候一般都是夏季、秋季炎热多雨,大部分地方都属于大陆型气候。夏季、秋季多雨会造成葡萄酒病虫害较多、葡萄果实成熟度降低、葡萄藤吸收水分导致葡萄果实风味变淡,最终葡萄酒的质量也会相对较低。
在世界上的话,国内葡萄酒行业还是缺乏竞争力的。
而国内酒农看的是产量,急功近利,导致葡萄品质不够好,酿制的葡萄酒质量也不高。 再者就是地理条件导致葡萄品种不同。
缺点: 质量参差不齐:虽然国家对进口红酒和国内灌装酒的质量标准是一样的,但在实际操作中,国内灌装酒存在质量参差不齐的问题,一些不良商家可能会掺杂低价原料或过期酒液以降低成本。