1、纯粮酿造不能说明什么，酒精也是粮食酿造的，因酿造工艺是液态法，香味物质含量不足，口感就差了。所以固态法白酒才是描述白酒的方式。90%以上都是纯粮食白酒，使用酒精的液态法工艺却也不少。
2、对于喜爱酱香型白酒的消费者是一款不错的白酒品牌。北大仓白酒 北大仓白酒作为当地特有名酒，以优质高粱为主要酿造原料，优良的泉水为水基，秉承独有的酿酒工艺，使得酿制的酒具有芳香浓郁，延绵甘洌，醇厚柔和，余味净爽的特点。
3、不错北大仓酒以东北特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用茅台酒传统工艺酿制。
4、然后再配陈年老酒精心勾兑而成的，正是有了这些丰富的资源和独特的酿制工艺才会酿成“北大仓酒”。
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