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- 1、托卡伊酒
托卡伊酒
Furmint,以“富尔民特”中文译名使用最为广泛。该品种原产于匈牙利,现主要种植于匈牙利、奥地利、斯洛伐克、克罗地亚、意大利和美国等地。
干型葡萄酒先于甜型葡萄酒 一般来说,甜型葡萄酒的糖分较高,会影响干型葡萄酒的口感,所以先饮干型葡萄酒。
胡萝卜既可以生吃,又可以煎炒,可以搭配产自法国的维欧尼葡萄酒。如果胡萝卜糕是你的最爱,那你千万不要错过匈牙利的托卡伊贵腐酒,因为它能够同时驾驭萝卜糕中的甜味和咸味。
对于酿造葡萄酒来说,这个要看具体葡萄酒品种,例如著名的托卡伊贵腐酒,保罗亲王庄的,因为贵腐酒独特的工艺特点,所以一般来说11月份是最佳酿造季节。